Un stage fort intéressant de 5 semaines au sein du magasin Auchan Le Pontet...

J'ai pu y découvrir la grande distribution, apercevoir le métier de chef de rayon ! J'ai été missionnée sur le projet efficacité dont Auchan Le Pontet est un des magasins pilote.

Le projet avait pour but de - réduire les couts de stockage, - réduire les couts de la maintenance.

Par quels moyens?

Il fallait vérifier la cohérence entre la capacité linéaire des produits et leurs ventes journalières par une analyse mathématique.

J'ai ainsi pu porté mon analyse sur l'épicerie salé dont les rayons : - conserves de légumes, - pâtes et sauces à base de tomates, - huiles et vinaigre.