Jalade Stella

MANAGEMENT STRATEGIQUE
Animation des Hommes Psychosociologie des organisations, les socio-types, Ethique d’entreprise

Expression par le théâtre Gestion des Ressources Humaines Hommes, emploi, Formation, Rémunération, Recrutement- Droit social, Animation des Equipes : conduite de réunions, motivation.

Qualité : Management de la qualité

Stratégie d’Entreprise Politique et Stratégie d’entreprise, Jeu de simulation

CULTURE GENERALE
Enseignement linguistique Anglais, 2e langue (Allemand, Italien, Espagnol, Japonais)

Droit Droit de la consommation Propriété intellectuelle Droit des sociétés et contrats commerciaux

GESTION / FINANCE

Finances Contrôle de Gestion Analyse financière, gestion Financière, contrôle de gestion

MARKETING / VENTE ET ACHATS
Achats - Principes généraux Démarche « PRODUIT »

Parallèlement à leurs cours, et durant 18 mois, les étudiants ont un projet à la fois pédagogique et professionnel à réaliser, appelé la « Démarche Nouveaux Produits ». Celui-ci consiste en la création intégrale d’un nouveau produit agroalimentaire : de l’idée à l’élaboration technique en laboratoire en passant par la conception de l’emballage.

AGROALIMENTAIRE
Sciences et techniques Alimentaires Biochimie, Analyse des produits alimentaires, Sécurité Alimentaire Nutrition Santé, Process et technologie, emballages

Filières Agroalimentaires Filière Produits Laitiers, Produits Carnés, Fruits et légumes, Produits de la mer, Filière Produits Pâtisserie / Boulangerie, Produits Vins et spiritueux

MISSIONS FILIERE « CLASSIQUE »
Mission d’approche de la spécialisation : 3 mois minimum – France ou étranger

FILIERE « APPRENTISSAGE » 26 semaines « Ecole » 20 semaines « Entreprises » 6 semaines de congés

Source : ''http://www.isema.fr''